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Risotti

Ristorante

Albergo Valganna

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I risotti e la pasta fatta in casa proposte nei nostri menu seguono i criteri di stagionalità degli ingredienti per valorizzare la genuinità dei nostri piatti.

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Prova i nostri secondi di pesce e di carne, gli intingoli della tradizione e gli arrosti speciali.

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Una selezione di piatti tradizionali lombardi, con ingredienti delle valli e dei nostri laghi, per immergersi a fondo nelle nostre tradizioni gastronomiche.

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Antipasti caldi e freddi con ingredienti locali e genuini, nel rispetto della stagionalità dei prodotti.

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E' presente una ampia selezione di vini italiani sia in bottiglia che al bicchiere, in abbinamento ai piatti proposti nel menu.

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Chi Siamo

Tradizione & Passione

Il ristorante “3 Risotti” di Ganna, che per un secolo, pur cambiando proprietari e nomi, ha abitato una bassa costruzione affacciata sulla strada statale 233 per Ponte Tresa. Il ristorante “3 Risotti” è diventato uno dei luoghi eletti dagli amatori della cucina locale. I proprietari hanno sempre mantenuto il gusto e la passione per offrire la cucina locale, conservando piatti che, un tempo comuni nelle famiglie, sono ormai dimenticati. Tutti, fino a Ruggero e Sergio, che a colpi di risotti dai cento sapori diversi, bruscitt, selvaggina, pesci in carpione e lumache ancora stupiscono la fantasia dei più esigenti palati.
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Immerso in uno scenario da fiaba, tra i due laghetti di Ganna e di Ghirla, il Ristorante 3 Risotti di Valganna è una villa elegante e accogliente, circondata da un ampio giardi

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Recensioni dai nostri

Clienti & Partner

  • Semplicemente unico!!!

    Roberta
    review from facebook
  • Antipasti a gogo e risotti da urlo! Ma anche la pasta è squisita.

    Michelle
    review from facebook
  • Ho cenato qui l’anno scorso in vacanza, Si mangia benissimo, il servizio e’ ottimo, e gli impiegati cordialissimi.
    Consigliatissimo

    Cris
    review from facebook
  • Posto incantevole con pietanze eccellenti!!! Sempre tutto buonissimo!! Risotti e non solo! Tartare di filetto, lumache alla bourghignonne, bagna cauda… E tanto altro! Complimenti Sergio

    Cristina
    review from facebook
  • Davvero sorpreso!!!

    Location incantevole, Qualità eccellente e Servizio ottimo!

    Riccardo
    review from facebook
  • Ruim hotel in Italiaanse stijl. Lekker eten in het restaurant.

    Rudy
    review from booking
  • Très bonne accueil: nous sommes arrivés très tard en soirée (21:30, et très fatigués), nous avons trouvé des personnes très sympathiques pour nous accueillir à l’hôtel et nous avons pu nous restaurer sur le site même puisqu’ils font aussi restaurant (gastronomique, spécialiste du risotto).
    Nous avons eu une très grande chambre et confortable pour nous 4.
    Le service du petit déjeuner était assuré par une autre personne très chaleureuse surtout envers nos enfants (3 et 5 ans).
    Nous avons bien apprécié notre brève halte d’une nuit à Hotel Valganna – Tre Risotti.

    Panfilo
    review from booking
  • L’accueil chaleureux,
    Le restaurant (le risotto est un délice),
    L’ambiance de l’auberge (auberge 1900, avec tous le confort).

    Jérôme
    review from booking
  • Zeer vriendelijk onthaal door de minzame gastheer die 24/24 klaar staat voor de gasten, uitermate flexibel. Zeer ruime en propere kamer, zeer goede bedden, Goed ontbijt naar Italiaanse normen, vooral zoet met heerlijke perentaart.

    Francis
    review from booking
  • Bien, bel établissement. Une très belle et confortable chambre, suite.
    Bonne situation pour le lac majeur, Luino à 20 mn.

    Francois
    review from booking
  • Grote kamers. Genoeg handdoeken. Schoon. In stijl. Het eten in Tre Risotti is heel goed. Probeer vooral het gelijknamige gerecht. Zo lekker!

    Italie
    review from booking
  • Le restaurant de l’ hotel est sympathique et bon.
    Hôtel propre et bien tenue.

    Thierry
    review from booking
  • Das Essen mit den drei Risotti ist toll.
    Ich esse Risotto nur noch dort.

    Thilo
    review from booking
  • Einfaches aber sauberes und funktionales Hotel. Grosses Zimmer, neue und saubere Nasszelle.
    Gutes Essen, sehr preiswert. Freundliche Betreuung.
    Superschnelles WLAN!!!

    Daniel
    review from booking
  • Ambiente Gründerzeit/Herrschaftliche Immobilie Super leckeres Risotto und selbstgemachte Nudeln aller Art und wohl im Umkreis bekannt dafür. Restaurant immer voll!

    Marc
    review from booking
  • Saubere Zimmer, hochwertiges Restaurant, Parkplätze, schöne Sicht auf die Umgebung.

    Christoph
    review from booking
  • Alles super.

    Harri
    review from booking
  • Risotto war lecker.

    Jonathan
    review from booking
  • Sehr saubere, mit allem Komfort ausgestattete rustikale Zimmer mit Ruamhöhe von ca. 3,50 m und Holzdielen Boden und Decke. Alles sehr schön renoviert. Wenn jemand wie ich darauf steht, ein MUSS !!! Sehr feines lokales Bier und eine riesige Auswahl an Rotweinen stehen zum Trinken bereit – das Highlight jedoch ist das Abendessen. Ich habe auf meinen ganzen Reisen noch nie ein so perfekt zubereitetes Chateaubriand gegessen. Das Frühstück ist typisch Italienisch mit allem was die Italiener eben so zum Frühstück zu sich nehmen (man macht ja auch Urlaub in Italien, nicht Deutschland). Der Wirt ist angenehm zurückhaltend aber auch sehr interessiert, wir sprechen leider kein Italienisch – aber mit dem Mix aus Italienisch, Französisch, Englisch, Hand und Fuss kommt man perfekt zurecht. Für die, die es unbedingt brauchen: WLAN gibt es auch und ist super schnell. Auf meiner nächsten Moped-Tour in der Lombardei ist dieses Hotel definitiv wieder mit dabei.

    Matthias
    review from booking
  • Charmantes Palazzo-artiges Haus mit viel Flair, Besitzer und Personal extrem nett und bemüht, angeschlossenes Restaurant mit super Küche.

    Rainer
    review from booking
  • The room was very spacious. The location of the hotel is very picturesque in the countryside with mountains nearby. The hotel is built in the style of a large chalet and is full of character.

    Mirella
    review from booking
  • Ho soggiornato con la mia famiglia per una sola notte, ma ho potuto apprezzare la cortesia del personale, la pulizia dei locali ed il confort della stanza

    Marco
    review from booking
  • L’accoglienza è professionale e cortese, il cibo ottimo, le stanze grandi e luminose e il parcheggio è interno e gratuito.

    Veronica
    review from booking
  • L’atmosfera retrò, la gentilezza del proprietario, le lumache ed il risotto al pesce persico.

    Daniela
    review from booking
  • La richiesta avuta alla reception: “A che ora vi serviamo la colazione?” non ha prezzo… soprattutto perchè per motivi di lavoro avremmo dovuto farla alle 6.30 !!! Le torte fatte in casa a colazione.

    Andrea
    review from booking
  • L’hotel accogliente, il parcheggio gratuito, la camera spaziosa con tutti i confort, la pulizia, Siamo stati solo una notte ma è stato piacevole.

    Filippo
    review from booking
  • Colazione ottima con torte fatte in casa e bella sala colazioni con vista sul giardino. Atmosfera retrò dell’hotel con camere molto grandi.

    Fabio
    review from booking
  • Struttura con un bel giardino,bellissima veranda per colazione e ristorante

    Gianluca
    review from booking
  • La gentilezza e la disponibilità alla reception e l’ottima cucina. Camera molto spaziosa con ampio terrazzo e bagno molto grande!

    Francesco
    review from booking
  • Locale scelto che ci ha consentito di disporre di una cerimonia più che decorosa con un ottimo rapporto qualità/prezzo poiché il costo finale era volutamente contenuto.

    Riccardo
    review from matrimonio.com
  • Vado spesso la domenica a pranzo presso questo ristorante, l’ambiente e molto confortevole, personale gentile e cucina al top inutile dire che i risotti in qualsiasi salsa sono eccezionali! Ne vale la pena! Unico neo il parcheggio piccolo! E l’attesa, ma non si può pensare di mangiare un buon risotto attendendo 5 minuti.

    Christian
    review from tripadvisor
  • Quando in autunno si passa di qui per andare al lago ed è tardi e non si ha voglia di cucinare, può essere piacevole gustarsi un risotto in questo locale che da decenni offre il tris di risotti da cui prende il nome, ma che si possono scegliere tra veramente tanti… un persico dorato e una panna cotta allo zafferano completano piacevolmente una cena soddisfacente…

    BlondFamily
    review from tripadvisor
  • Bella località, nelle tre valli varesine, l’ambiente e’ piacevole e la cucina e’ ottima. Consiglio gli antipasti sono ottimi e ovviamente tutti i tipi di risotto. Personalmente amo il classico alla milanese. I dolci sono altrettanto buoni e il vino scelto con cura.

    Edy
    review from tripadvisor
  • Siamo stati a luglio di ritorno dalla Valganna.
    Ha appena cambiato sede adesso e’ in una Villa storica, sempre a Ganna.
    L’ambiente e’ piacevole, demode’ quel tanto ; antipasti di salumi, genuini.
    La specialita’ sono i risotti, per cui si deve aspettare i 20 minuti canonici; l’attesa e’ ben ripagata, tutti i risotti ( se ne possono scegliere 3 tra l’ampia scelta) sono perfetti, al dente.
    Il milanese e’ sublime.
    Senz’altro da rivisitare, magari senza antipasti.

    Massimo
    review from tripadvisor
  • Ho trascorso con la mia famiglia una notte presso questo albergo. Belle le camere, spaziose, accoglienti e comode. Bagno grande e funzionale.

    Simone
    review from tripadvisor
  • Ottima scelta di risotti, cucinati tutti rigorosamente al momento su ordinazione….particolarmente notevole la specialità della casa, i 3 risotti con lumache, funghi e rane…
    Nell’attesa ottimi gli antipasti caldi e l’affettato della valle…con la formaggella di Luino. Ottimi anche i dessert…prezzi ragionevoli, mai oltre i 30-35 euro a testa. Servizio preciso, ottimo anche l’ambiente in una villa signorile.

    Luxfer
    review from tripavisor
  • Tra i ristorante di Varese i Tre Risotti è il mio preferito in assoluto, sarà che mi piacciono i risotti!
    Ottimo l’antipasto caldo e freddo!!
    Che dire dei risotti ECCELLENTI … il mio preferito è quello con la fonduta e brie + speck!!
    L’ambiente è raffinato e il personale è molto cortese!

    Silvia
    review from tripadvisor
  • Io e mia moglie siamo stati due volte in questo albergo, in estate, e nel weekend del primo novembre. La camera è molto spaziosa, pulita, vista montagne. Personale cordiale. Consigliato se decidete di fare un weekend rilassante in Valganna, in mezzo alla natura.

    Steve
    review from tripadvisor
  • Antipasto solo discreto ma ottimo il tris di risotti; ottimi i dolci (tiramisu da provare) e servizio cortese. I secondi non li ho assaggiati. Un bel parco per far giocare i bambini, finiture della sala solo discrete. Molto buono comunque il giudizio complessivo, consigliato.

    Daniele
    review from tripadvisor
  • L’Hotel occupa una antica struttura, completamente restaurata. Dispone di poche camere, con servizi nuovi e moderni. L’arredo, tutto in arte povera, è nuovo e sistemato con gusto. Una bellissima e antica scalinata porta ai piani superiori, ma è disponibile anche l’ascensore. Il ristorante annesso: “I tre risotti” è da provare. Il Direttore, Sig. Sergio, persona squisita, è anche chef di collaudata esperienza, e i suoi “tre risotti”, serviti in un unico piatto, sono da assaggiare. Per i fine settimana è opportuno prenotare, onde evitare la sorpresa di non trovare posti disponibili.

    Raffaele
    review from tripadvisor
  • L’albergo e’ una vecchia signora che ha perso la freschezza di un tempo ma ha acquistato il fascino del vissuto;
    Il ristorante e’ un tripudio di gusto ed abbondanza: dagli antipasti tipici al tris di risotti al dessert della casa.
    Abbiato trovato da parte dello staff molta disponibilita’ e cortesia.
    Consiglio vivamente di provare il pacchetto week end.

    Rubby
    review from tripadvisor
  • Prima volta in questo famoso locale della Valganna… tutto buono…torneremo sicuramente e assaggeremo il resto del menù, magari provando le specialità di lago, le lumache e le rane… di cui ho sentito parlarne veramente bene!!!

    Giovanni
    review from tripadvisor
  • Abbiamo soggiornato nell’albergo con un’offerta “Formula weekend” che comprende cena con menù degustazione, pernotto e prima colazione. La camera era spaziosa, pulita e molto caratteristica, nel tipico stile delle ville “di un tempo che fu”. Al mattino la colazione ci è stata servita in una veranda rivestita in legno che dà sul parco della villa. Ottima ed abbondante, servita in modo famigliare, completa di tutto.

    Fabio
    review from tripadvisor
  • Siamo stati in questo locale per un pranzo in famiglia. Antipasti nella norma, semplici ma sfiziosi! Portata principale risotti di vari tipi… ottimo quello Barolo e fonduta! Prezzo adeguato alla qualità!!

    Lello
    review from tripadvisor
  • Pranzo di sabato. Ambiente caldo e accogliente; antipasti caldi e affettati piacevoli ma la grande sorpresa i risotti: non perdetevi in questa stagione il risotto alla verza e castagne : una poesia,
    oltre a quello delizioso al barolo e fonduta . Come dolce un fantastico zabaione preparato al tavolo e una mousse di castagne con crema di cachi molto buona.Accoglienza e servizio molto piacevole. Prezzo/qualita’ : ottimo. Da provare.

    Patitodelmare
    review from tripadvisor
  • Vado spesso con amici,fatto sempre bella figura posto favoloso,si mangia sempre benissimo,titolare e camerieri sono disponibili a consigliarti sui Piatti.provato anche con cena aziendale e ho fatto li il battesimo di mio figlio tutti gli invitati mi hanno fatto I complimenti per la scelta.

    Nitanante
    review from tripadvisor
  • Ormai è’ quarta volta che soggiorno in questo hotel in Valganna.
    Lo trovo comodo per via del parcheggio ( viaggio spesso in furgone per lavoro) e del ristorante che fa degli ottimi risotti…
    Le stanze sono arredate in stile vintage come del resto tutto l’hotel ma i bagni sono nuovi e puliti!
    Il personale e’ molto gentile e i prezzi sono nella media…
    Lo consiglio se siete di passaggio, anche solo per pranzare o cenare….

    Fabio
    review from tripadvisor
  • Un posto davvero carino, dotato di un ristorante eccellente famoso, come dice il nome, per i risotti. Il menù propone una quantità incredibile di ricette diverse, che cambiano in base alla stagione. Noi abbiamo assaggiato un tris composto da risotto porri e taleggio, risotto ciliegie e gamberi e il classico risotto porcini e zafferano.
    Non siamo rimasti delusi!!!! Buoni anche gli antipasti.

    Ilanis2001
    review from tripadvisor
  • Merita tutta la strada. Servizio gradevole. Ottimo anche il lavarello con le patate. Location nel verde e molto fresca. Antipastini di pesce di lago molto sfiziosi. Vale la pena. Ma il risotto….
    Superbe!

    Alberto
    review from tripadvisor
  • È da anni ke sulla via della Valganna esiste questo prestigioso ristorante .. ora trasferitosi in un’antica casa di suore adiacente alla vecchia struttura .. È sempre una sosta piacevole per gustare antipasti del luogo, risotti di ogni tipo e gusto (ce ne è per tutti i palati!!) e pesce di lago preparato in maniera delicata .. La scelta dei vini è diversificata e raffinata (basta chiedere la carta ..). Personale sufficientemente attento e capace e disponibile. Insomma una bella serata .. Da consigliare assolutamente!

    Dino
    review from tripadvisor
  • Parcheggio interno, molto comodo dato il diluvio che c’era quel giorno.. Accoglienza ottima e professionale, quando ci hanno mostrato il tavolo ci hanno chiesto subito cosa poter portare per il bambino che ha 7 anni e sono stati velocissimi a portargli il pranzo.
    Noi che avevamo scelto il menù proposto è stato tutto preciso e buonissimo e non hanno tralasciato nulla. La cosa che mi farà ritornare è l’attenzione gentilissima prestata a mio figlio che è difficile sul cibo e ha mangiato benone e senza disagi e anche la qualita’ del cibo.

    Sara
    review from tripadvisor
  • Era la seconda volta che abbiamo seggiornato nell’albergo (tranquillo, fascino del luogo : architettura inizio XX secolo).
    La cucina è deliziosa e vale la pena di venire: i risotti sono le migliore che abbiamo mangato.
    Il padrone e molto attento ai suoi ospiti.

    Olivia
    review from tripadvisor
  • Ottimo il risotto Barolo e fonduta se vi piace la cucina tipica lombarda è ottimo!

    Steve
    review from tripadvisor
  • Prima volta che sono andato a mangiare e di sicuro ci tornerò
    Posto incantevole e pulitissimo
    Abbiamo mangiato un antipasto ricchissimo e molto vario
    E poi … I risotti, indescrivibili, tutto squisiti e particolari

    Servizio ottimo e molto veloce
    Staff molto simpatico e attento
    Il signor Sergio un ottima persona e molto cordiale

    Ezio
    review from tripadvisor
  • Gli antipasti serviti hanno ben figurato tra affettati misti, verdure e creme di ceci e zucca.
    Secondo a base di una bella cotoletta impanata e fritta alla perfezione e per finire dolce a base di zabaione caldo fatto al momento.

    Benvaz
    review from tripadvisor
  • Mi piace andare in questo ristorante nei periodi autunnali e invernali e mangiare il tris di risotti, ogni volta ci sono specialità diverse con prodotti di stagione. Imperdibili il risotto speck e rosmarino, Barolo e fonduta, provola e noci. Atmosfera calda e personale accogliente! Da non perdere per una tranquilla serata di coppia o in famiglia tra i monti!

    AmosMari
    review from tripadvisor
  • Ristorante con i buoni piatti, alcuni anche ricercati, posto rinomato per i risotti, e direi che la fama che lo precede è stata confermata da un ottimo risotto servito in meno dei 20 minuti scritti sul menù.

    Arys81
    review from tripadvisor
  • “Prima volta che sono andato a mangiare e di sicuro ci tornerò Posto incantevole e pulitissimo Abbiamo mangiato un antipasto ricchissimo e molto vario. E poi i risotti, indescrivibili, tutto squisiti e particolari Servizio ottimo e molto veloce.”

    Chicco Rossi
    review from TreRisottiAlbergo.it
  • Bravi Sergio e Arturo e tutto lo staff Torno regolarmente è sempre un piacere ottimo tutto e specialmente lo zabaione Servizio veloce e cortese pur essendo domenica ed abbastanza affollato. Buone le specialità di stagione.

    Davide
    review from tripadvisor


[flexiblemap address=" Via Roma 3, Valganna, Varese" zoom="11" title="Ristorante 3 Risotti - Albergo Valganna" width="100%" description="Via Roma 3, Valganna, Varese - Tel.: 0332 719720"]
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