Consigliato: - tris di risotti
Specialità: - baccalà e fichi secchi Un piatto gustoso e semplice, con ingredienti della cucina povera, dal sapore deciso.
Specialità: - zola e cioccolato Ingredienti dai gusti apparentemente opposti ma, si sa, gli opposti si attraggono e questo risotto è un'attrazione fatale.
Risotto della tradizione: - alla milanese con o senza ossobuco
Risotto della tradizione: - persico
Risotto della tradizione: - barolo e fonduta
Risotto con ingredienti di stagione: - funghi
Risotto con ingredienti di stagione: - agrumi
Risotto con ingredienti di stagione: - basilico
Risotto con ingredienti di stagione: - carciofi
Risotto con ingredienti di stagione: - asparagi
Pasta fatta in casa: - ravioli e paste ripiene
Pasta fatta in casa: - gnocchi
Pasta fatta in casa: - tagliolini