Santa Pasqua 2023

Celebrare la Pasqua, in famiglia o con gli amici, con i piatti della tradizione. I peccati di gola da noi sono ammessi.

Menù per il Pranzo di Pasqua - 9 Aprile 2023

ANTIPASTO

. Parma e melone
. Insalata russa
. Formaggella della Valganna
. Bavarese alle verdure
. Terrina di coniglio
. La belga condita
. Torta pasqualina
. Frittini
. Formaggini Fritti


A SEGUIRE

. Risotto mantecato alle erbe primaverili e aspargi

. . . Sorbetto . . .


SECONDO (a scelta)

. Capretto al forno

    - oppure -

. Orata gratin con salsa ai ravanelli
. Contorno


PER FINIRE

. Mousse al cioccolato bianco con salsa ai frutti rossi

. . Acqua . Vino . Caffè . .


Vini bianchi: Sauvignon, Pinot Nero.
Vini Rossi: Bonarda, Rosso Cà Longa.


. . . € 60,00 / persona . . .

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